Description
Rosso fermo Barbera d’Alba, 13% vol, prodotto da Giovanni Rosso, storica cantina piemontese fondata nel 1960. Annata 2023. Un vino che incarna la tradizione del Piemonte, con un uvaggio 100% Barbera. La fermentazione dura circa 10/15 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di acciaio). Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese per alcuni mesi. Prugna, lamponi, mirtilli e note di glicine si fondono in un bouquet avvolgente. Bella armonia, note acidule vibranti e freschezza che lo rendono un vino piacevole e versatile.
Reviews
There are no reviews yet.