Description
Rosso green fermo, Barolo DOCG, 14% vol, prodotto da Giovanni Rosso in Piemonte, annata 2021. 100% Nebbiolo. Affinamento in botti da 16 hl di rovere di Slavonia (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell’annata). Un Barolo che incarna l’eccellenza del territorio di Serralunga d’Alba, con note di viola, rosa, note balsamiche, confettura di frutti di bosco, catrame e cuoio, tartufo. Superbo in sapore e perfetto in sviluppo; caldo, corposo, morbido eppur dotato di un elegante tensione; frutto intenso con trama tannica matura e importante.
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