Description
Il Sölva Peter & Söhne Grappa Amistar 42° si presenta con una limpidezza cristallina e una lieve tonalità dorata, segno di un possibile affinamento in legno. Nessuna impurezza visibile, solo trasparenza assoluta. Al naso sprigiona profumi fruttati eleganti con richiami alluva matura e lievi note floreali. Al palato appare rotondo e morbido, con una complessità delicata dove emergono accenni di legno e toni fruttati discreti. Il finale è persistente e armonioso. Servire a circa 1618 °C, come digestivo o abbinato a formaggi stagionati o cioccolato fondente.
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