Description

La Grappa di Amarone della Distilleria Capovilla è un raffinato distillato artigianale ottenuto esclusivamente da vinacce fresche e selezionate del famoso vino Amarone della Valpolicella. La particolarità di questa grappa risiede nella lenta distillazione in piccoli alambicchi di rame a bagnomaria, metodo che preserva al massimo gli intensi aromi naturali. Al palato risulta morbida, equilibrata e persistente, con note fruttate, speziate e leggermente floreali. Per apprezzare al meglio la sua ricchezza aromatica, è consigliabile degustarla entro 3-5 anni dallimbottigliamento, preferibilmente a temperatura ambiente (16-18 °C). Perfetta da gustare come digestivo elegante dopo i pasti, si abbina splendidamente a dessert al cioccolato, dolci speziati e formaggi stagionati.