Description

La Grappa Rosenmuskateller di Zu Plun è un distillato pregiato ottenuto dalle vinacce di Moscato Rosa, una rara varietà coltivata in Alto Adige. Questo vitigno, originario della Sicilia e introdotto nel XIX secolo, prospera nei vigneti di Caldaro e Santa Maddalena, grazie al microclima caldo della zona. La distillazione avviene con metodo discontinuo, con doppia distillazione e riscaldamento a bagnomaria in alambicchi di rame, garantendo l’estrazione delle migliori qualità aromatiche. Al naso, la grappa presenta un bouquet intenso e floreale, con note di ribes e petali di rosa essiccati. Al palato, offre un gusto fresco, morbido e fruttato, con un finale pieno e delicato caratterizzato da marcate note di Moscato.