Description

Rosso biologico fermo Terre Siciliane IGT, 13,5% vol, prodotto da Gulfi. 100% Nero d’Avola, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione di Vito Catania e Salvo Foti, che hanno scelto di valorizzare il Nero d’Avola, vitigno simbolo della Sicilia. Le uve sono raccolte a fine settembre. Vinificate in rosso dopo prolungata macerazione sulle bucce. Affinamento di almeno 12 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese e in bottiglia per almeno 1 anno. Etereo, intenso, tipico, di frutta rossa con sfumature di vaniglia. Colore rosso rubino carico. Elegante, armonico, persistente al gusto. Un vino che racconta la storia di un territorio unico e di un produttore appassionato.