Description
Rosso fermo Valpolicella Superiore, prodotto da Casa Sartori 1898, in Veneto. Uvaggio 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 10% Croatina. Formato 0,75 l, annata 2019. Un vino che racconta la storia di una famiglia che dal 1898 produce vini di qualità. Profumo di piccoli frutti di bosco, dal ribes alla confettura di more, con fondi di tabacco e leggero cuoio. Si nota il leggero bouquet di fiori appassiti, integrato bene al legno, che traspare in note di liquirizia selvatica. Rosso intenso di buona intensità. Buon equilibrio al palato, con buona razza e struttura. Sensazioni che si ripetono di vaniglia, ciliegia / amarena, che si fondono persistenti al retrogusto.
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