Invitation Extra Brut, Base 2021 1500ml Magnum

Description

Descrizione del vino per Invitation Extra Brut Base 2021 1500ml Magnum di Huré Frères Colore & Aspetto Un intenso giallo paglierino con un affascinante tocco di rame unindicazione della percentuale di Meunier. La perlage è fine e persistente, come si addice a uno Champagne serio. Naso Il nome è un programma: Invitation apre la porta con grande gesto. Caldi profumi di pasticceria, albicocca e pesca mature formano il nucleo fragrante, affiancati da un tocco di vaniglia, mela matura, una delicata nota di ciliegia e il caratteristico aroma di calcare frantumato. Invitante, complesso, senza mai risultare invadente. Palato Al palato si sviluppa un mousseux pieno e vivace che porta la frutta luminosa agrumi, frutta a nocciolo, frutta a drupa e viene arricchito da unelegante nota di crème pâtissière. Lo Champagne non risulta mai pesante, anzi: mostra agilità e freschezza, costruisce pressione e sviluppa una marcata vena minerale con delicate spezie di erbe e pietra. Finale Lungo, preciso e equilibrato. Il finale unisce acidità vivace, unappena percettibile ma armoniosa residuo zuccherino (4,5 g/l di dosaggio) e complessità aromatica in una conclusione coerente. Nemmeno un grammo di dosaggio in eccesso. Terroir & Provenienza Luva proviene dalla Montagne de Reims dai villaggi di Ludes e Villedommange nonché dal Vitriats Vavray Grand. Un terroir che rappresenta struttura, profondità e mordacità minerale. Vitigno & Vinificazione Cuvée composta da 40% Pinot Noir, 40% Meunier e 20% Chardonnay. La base è la vendemmia 2021, integrata da 2540% di vini di riserva da una Solera un procedimento che conferisce profondità e coerenza al vino. Sboccato a novembre 2024, Extra Brut con 4,5 g/l di dosaggio. Particolarità La bottiglia Magnum da 1500 ml è più di un formato è una promessa. Lo Champagne invecchia in Magnum più lentamente e uniformemente, preservando freschezza e complessità nel tempo. LInvitation dei fratelli François e Pierre Huré è il loro biglietto da visita e in questo formato è uno Champagne per momenti speciali.