Description
Rosso fermo dal Trentino Alto Adige, 14% vol, prodotto da Hofstatter. Uvaggio Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Cabernet che porta con sé la storia di una famiglia che da 5 generazioni si dedica alla viticoltura. Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per circa 10 giorni a temperatura controllata. Al naso rivela profumi vegetali avvolgenti e maturi che persistono nel bicchiere anche dopo diverso tempo. Colore rubino carico. Al palato è in continua evoluzione, con una struttura tannica equilibrata.
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