Description
Bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia, 13,5% vol, prodotto da Jermann. Uvaggio Friulano/Sauvignon Vert, Picolit, Ribolla Gialla. Formato 0,75 l, annata 2013. Un vino che celebra la storia della famiglia Jermann, con una vinificazione che esalta l’eleganza e la complessità dei vitigni autoctoni. Fermentato in botti di rovere di Slavonia da 750 litri. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 750 litri per 12-16 mesi e commercializzato due anni dopo la vendemmia. Profumo intenso e complesso con note di frutta matura nostrana e tropicale e di fiori appassiti sfiorati da un leggero velo di vaniglia. Emergono mela, banana, nocciola, ginestra e passiflora. Bel giallo dorato luminoso e sfavillante. In bocca è un velluto, con un perfetto equilibrio gustativo, una delicata aromaticità, una persistenza infinita.
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