Description
Bianco fermo IGT Campania, 13,5% vol, prodotto da Joaquin Aziende Agricole. 100% Fiano. Formato 0,75 l, annata 2018. Un vino che esprime l’anima dell’Irpinia, terra vocata alla viticoltura d’eccellenza, con una vinificazione che esalta le caratteristiche del Fiano. Si apre floreale e fruttato al naso, lasciando percepire ricordi di ginestra e rosa gialla, nonché sfumature agrumate, cui si aggiunge una serie infinita di sentori terziari, composta da pepe bianco, alloro, canfora, miele e vaniglia, ma anche da nocciole, menta bianca e borotalco. Veste il calice di un bel giallo dorato luminoso e intenso. Di buon corpo al palato, risulta essere appagante, persistente, intrigante ed estremamente coinvolgente fino alla chiusura.






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