Description
Passito dolce aromatico dell’Alto Adige DOC, 10% vol, prodotto da Kellerei Bozen. 100% Moscato Giallo. Formato 0,375 l, annata 2021. Un passito che nasce da una cantina con una lunga storia, con una produzione di alta qualità. Le uve provengono da vigneti soleggiati sul Renon. Vendemmia da fine Settembre a metà Ottobre. Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. Aromatico, note di noce moscata, agrumi e albicocca. Fresco ed elegante con un’acidità ben bilanciata e un leggero retrogusto minerale e leggero residuo zuccherino.
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