La Merced 2018

Description

Descrizione del vino La Merced 2018 di Laderas de Montejurra Colore & Aspetto Un luminoso giallo pallido nel bicchiere, che suggerisce un invecchiamento delicato. Limpido e brillante. Naso Affascinantemente minerale e fresco nellimpressione. Il vino mostra mela gialla e cotogna in un notevole equilibrio tra maturità e freschezza croccante. Il bouquet possiede una profondità e unintensità sorprendenti qui si percepisce la complessità del taglio di Grenache Blanc, Viura e Malvasia. Palato Qui si rivela la vera classe di questo vino: il La Merced unisce una piacevolezza di bere giocosa con una seria complessità. Molto corpo, texture cremosa e al contempo un arco di tensione elettrizzante. Il legno probabilmente da un delicato affinamento in barrique è meravigliosamente integrato e conferisce al vino una dimensione aggiuntiva, senza mai risultare invadente. La pienezza fruttata dolciastra incontra una delicata amarezza erbacea, che radicca il vino e gli conferisce personalità. Finale Di media lunghezza fino a lungo, con frutta persistente e una fine nota amara che invita al sorso successivo. Notevolmente equilibrato. Vitigni & Vinificazione Un intelligente taglio di Grenache Blanc, Viura e Malvasia. Laffinamento è avvenuto in parte in legno, il che conferisce al vino la sua texture cremosa e la struttura complessa, senza compromettere la freschezza. Abbinamenti Consigliati Perfetto con branzino alla griglia, capesante al burro, risotto ai funghi porcini o formaggio di capra cremoso. Anche con pollo arrosto alle erbe è una scelta eccellente. Particolarità Questo vino dalla Navarra si posiziona come una convincente alternativa ai più costosi Rioja bianchi in stile affinato in legno. Offre personalità, piacevolezza di bere e complessità a un rapporto qualità-prezzo attraente. Un consiglio per gli amanti dei vini bianchi spagnoli caratteristici.