Description
La Misse è un vino rosso prodotto da Candialle a Panzano in Chianti, nella zona classica, ed ottenuto da uve Sangiovese, Canaiolo e Malvasia Nera vendemmiate manualmente. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione di ben 30 giorni sulle bucce in cemento, dove successivamente affina per un anno. La Misse ha un olfatto pura espressione di macchia mediterranea, con sentori floreali e di erbe aromatiche, di frutti rossi con ritorni minerali, in bocca è fresco e sapido, teso e dal tannino rotondo. Da provare con lo stracotto di lepre!
Reviews
There are no reviews yet.