Description
Il Lagrein Riserva DOC 2020 di Ansitz Rynnhof è un vino rosso impressionante che mostra appieno la profondità e la complessità del vitigno autoctono Lagrein dell’Alto Adige. Il vino si presenta di un rosso rubino intenso e denso. Al naso sviluppa aromi intensi di frutti di bosco scuri, come more e amarene, accompagnati da note di viola, cioccolato e spezie fini. Al palato, il Lagrein Riserva è corposo e ben strutturato, con tannini maturi e un’acidità equilibrata. Il retrogusto è lungo e vellutato, con sentori di tabacco e vaniglia
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Il vitigno Lagrein è una delle varietà rosse più antiche e famose dell’Alto Adige. È caratterizzato da aromi profondi e fruttati e da una struttura forte, che consente vini con un grande potenziale di invecchiamento. I vini Lagrein sono caratterizzati dal loro colore intenso, che li distingue dagli altri
vini rossi.
I terreni sono prevalentemente calcarei e offrono le condizioni ideali per la viticoltura. Le uve vengono coltivate con il sistema Guyot, che garantisce una ventilazione uniforme e l’irraggiamento solare delle viti. Il processo di invecchiamento di questo vino è particolarmente importante. Come riserva, il vino deve maturare per almeno due anni, di cui almeno un anno in botti di legno. Questo invecchiamento prolungato conferisce al vino aromi complessi e una consistenza vellutata
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