Description
Il Lagrein Riserva DOC Furggl 2023 della Tenuta Peter Zemmer è un vino rosso altoatesino di grande carattere, proveniente da selezionati vigneti nel comune di Ora, nella Bassa Atesina. Le viti crescono su terreni ghiaiosi di origine calcarea e porfirica con componenti sabbiose e argillose, condizioni ideali per il vitigno autoctono Lagrein, che qui esprime vini concentrati e strutturati. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e sottoposte a una breve macerazione a freddo per intensificare gli aromi. La fermentazione avviene a temperatura controllata di circa 2830 °C per circa dieci giorni, con frequente contatto con le bucce per estrarre colore, tannini e struttura. Successivamente il vino matura per un periodo prolungato in botti di legno e in acciaio, sviluppando maggiore profondità e complessità. Il Lagrein è uno dei vitigni rossi più importanti dellAlto Adige, noto per il suo carattere intenso, la frutta scura e la struttura tannica decisa. Nel bicchiere si presenta con un intenso colore rosso granato con riflessi violacei. Al naso emergono aromi di frutti di bosco, viola e cioccolato fondente, accompagnati da note speziate di vaniglia e liquirizia. Al palato è potente ma allo stesso tempo vellutato, con tannini ben integrati, struttura densa e un finale lungo e speziato.
Reviews
There are no reviews yet.