Description
CANTINA: Vallebelbo
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Langhe DOC
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Piemonte
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7/8°C
ABBINAMENTI: Ottimo con pesce e frutti di mare, sia crudi che cotti, carni banche, formaggi freschi e semi-stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante. Al naso note agrumate, fiori d’arancio e frutta esotica. Al palato è energico e agile nella beva.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Langhe DOC Chardonnay Le Filere di Vallebelbo è un vino bianco che rappresenta l’eccellenza piemontese, nato da uve 100% Chardonnay coltivate nel cuore delle Langhe. La vinificazione inizia con una pigiatura delicata e l’immediata separazione del mosto dalle bucce, seguita da un’attenta refrigerazione e decantazione statica. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 18 e i 20°C, assicurando il mantenimento degli aromi più freschi e raffinati.
Il vino affina successivamente in vasche d’acciaio per preservare integrità e freschezza, prima di un ulteriore riposo in bottiglia che ne perfeziona il profilo. Il risultato è un bianco dal colore giallo paglierino brillante, che esprime energia e vivacità ad ogni sorso.
La linea Le Filere, ispirata ai suggestivi filari delle colline piemontesi, celebra il territorio con vini autentici e di qualità. Questo Chardonnay si distingue per l’armonia tra struttura e freschezza, con una beva agile e persistente. Ideale da servire a 7-8°C, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche o come raffinato aperitivo.
CONTIENE SOLFITI
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