Langhe Nebbiolo DOC 2022

Description

Descrizione del vino Langhe Nebbiolo DOC 2022 di Chiara Boschis & Figli Colore & Aspetto Un rosso rubino intenso con riflessi brillanti e luminosi una promessa visiva della vitalità di questo giovane Nebbiolo. Naso Tipico della varietà e presentato con precisione, questo 2022: ciliegia scura domina, sostenuta da legno di sandalo e note terrose che conferiscono profondità. Distintive violette nella gamma degli aromi secondari quella classica firma del Nebbiolo e una sottile nota balsamica completano il profilo aromatico. Un vino che abilmente colma il divario tra un vino da tutti i giorni e le pretese di un Barolo. Palato Qui si rivela la vera qualità: tannini setosi, fini e ben tessuti avvolgono una frutta scura e succosa con notevole eleganza. Il vino possiede un morso carnoso e una struttura che risulta equilibrata e stimolante al contempo. Lacidità ben integrata assicura freschezza, mentre il 14,5% di alcol è perfettamente incorporato. Un Nebbiolo con sostanza, che non si presenta in modo pretenzioso, ma offre un piacere di bere solido. Finale Da medio a lungo, con frutta persistente e una fine struttura tannica che invita al prossimo sorso. Terroir & Provenienza Le uve provengono da un vigneto appositamente realizzato con le cosiddette fasce di rispetto file cuscinetto verso i vigneti vicini non biologici. Una soluzione pragmatica che sottolinea limpegno di Chiara Boschis verso la coltivazione biologica, senza compromessi sulla qualità. Vitigno & Vinificazione 100% Nebbiolo, 14 mesi di affinamento in barriques francesi (secondo passaggio), seguiti da due mesi di affinamento in bottiglia. Questo trattamento del legno sobrio lascia la frutta in primo piano e modella i tannini, senza dominare il vino. Abbinamenti Gastronomici Perfetto per la stagione fredda: Brasato al Barolo, Ossobuco, Parmigiano Reggiano stagionato o Risotto ai funghi con tartufo. Anche con selvaggina e piatti di manzo in umido una scelta eccellente. Particolarità Questo Langhe Nebbiolo offre un autentico piacere piemontese a un prezzo equo un accesso democratico al mondo del Nebbiolo da uno dei più rinomati produttori di Barolo. Rapporto qualità-prezzo straordinario per gli amanti dei vini rossi italiani eleganti.