Le Coste Cocciuto Rosso

Description

Rosso biologico fermo dal Lazio, 13,5% vol, prodotto da Le Coste. Uvaggio Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese. Un vino che nasce dalla passione e dalla volontà di valorizzare un territorio unico, con un approccio rispettoso della natura e dei suoi ritmi. L’azienda agricola Le Coste si trova a Gradoli, in provincia di Viterbo. Le uve sangiovese, ciliegiolo, merlot, vendemmiate in parte nel territorio di Pitigliano, dopo diraspatura hanno fermentato in anfora per circa tre settimane. Conclusa la fermentazione alcoolica, il vino è stato messo ad affinare in anfora da 500 litri per circa un anno. On the nose aromas of ripe red fruits, accompanied by earthy notes and spicy notes. Al palato il vino è vivace, equilibrato, persistente, con un finale che invita a un nuovo assaggio.