Description
Il Legras & Haas Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru è un autentico tributo alla purezza dello Chardonnay di Chouilly, uno dei terroir più prestigiosi della Côte des Blancs. Realizzato esclusivamente con uve Grand Cru e dosato con grande precisione, questo Champagne rivela un’anima minerale e cristallina, espressione autentica dello stile elegante e rigoroso della Maison.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso e un perlage fine e continuo che anticipa freschezza e vivacità. Al naso si apre con note agrumate di limone e pompelmo, seguite da accenti di fiori bianchi, mela verde e mandorla, con delicati richiami gessosi e di crosta di pane.
Al palato è teso, preciso e vibrante, con una freschezza tagliente perfettamente bilanciata da una sottile cremosità. Il sorso è pulito, lineare e sapido, con un finale lungo e minerale che richiama la pietra calcarea del terroir.
Perfetto come aperitivo d’eccellenza o in abbinamento a crudi di mare, ostriche e sashimi, questo Extra Brutrappresenta la quintessenza dello Chardonnay Grand Cru firmato Legras & Haas: elegante, puro e di irresistibile finezza.
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