Description

Rosato spumante metodo classico brut dall’Umbria, Italia, prodotto da Lungarotti. Uvaggio Pinot Grigio e Sangiovese. Formato 0,75 l. Un Brut Rosé che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1962 produce vini a Torgiano. 9 mesi di presa di spuma e remuage su pupitres per 45 giorni; il vino resta poi in punta 1 mese prima della sboccatura e ancora 2 prima della commercializzazione. Suadente e fragrante: richiama la crosta di pane, glicine e rosa e a seguire nota di delicata nocciola e mentolo e un cenno alla scorza di agrumi nel finale. Il colore è buccia di cipolla limpido e brillante. Vibrante freschezza e timbro decisamente mandorlato, con spuma delicata e di grande persistenza; progressione avvolgente, con un lieve tocco minerale nel retrogusto.