Lutzmannsburg Ried Maissner 2021

Description

Descrizione del vino Lutzmannsburg Ried Maissner 2021 di Moric Colore & Aspetto Rosso rubino luminoso con riflessi granato, intensità di colore media che già annuncia leleganza e la finezza di questo Blaufränkisch. Cristallino nel bicchiere. Naso Seducentemente aperto ed espressivo: ciliegie scure e more in primo piano, sottese da violetta e delicate note erbacee. Si aggiungono accenni di pepe bianco, grafite e una sottile speziatura che ricorda i grandi Syrah della Rodano settentrionale. Con laria si sviluppa una affascinante mineralità e discrete note affumicate. Palato Preciso e focalizzato con una succulenza meravigliosa. La frutta rossa si presenta concentrata ma mai marmellatosa amarena, fragolina di bosco e mirtillo rosso danzano elegantemente sul palato. I tannini sono a grana fine e perfettamente integrati, lacidità vivace conferisce tensione e fluidità al vino. Lalcol moderato del 13% assicura equilibrio e leggerezza. Corpo medio con una profondità impressionante. Finale Lungo, fresco e mineralico con persistenti note di ciliegia e un tocco di liquirizia. La freschezza rimane fino alla fine un vino che invita al sorso successivo. Terroir & Provenienza La Ried Maissner a Lutzmannsburg sulla sponda occidentale del Neusiedlersee fornisce il classico Blaufränkisch del Mittelburgenland. I suoli di scisto e argilla caratterizzano la mineralità e la struttura tipiche del vino. Vitigno & Vinificazione 100% Blaufränkisch, vinificato nello stile di Roland Velich: estrazione delicata, rifiuto della sovraestrazione, lieviti naturali. Laffinamento avviene in grandi botti di legno, che conferiscono struttura al vino senza sovrapporvi aromi di legno. Abbinamenti Consigliati Anatra arrosto, sella di cervo con mirtilli rossi, filetto di manzo, Coq au Vin, verdure grigliate, formaggio di montagna speziato o risotto ai funghi. Particolarità Un esempio esemplare della filosofia di Roland Velich: vini che sono aperti, invitanti e piacevoli da bere, pur non compromettendo mai la complessità. Il Maissner 2021 incarna perfettamente lo stile distintivo tra Borgogna, Piemonte e Rodano, che ha reso Moric un pioniere del moderno Blaufränkisch austriaco.