Description
Pasta di semola di grano duro estrusa in bronzo e essiccata a bassa temperatura.
Le Linguine sono lunghe 260 mm con sezione di forma ellittica larga 4,4 mm e spessa 1,36 mm.
Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.
L’utilizzo delle trafile circolari in bronzo ed il processo di essiccazione della durata di circa 40 ore garantiscono alla Pasta Mancini la giusta carnosità e consistenza rendendola un prodotto d’eccellenza simbolo del made in Italy.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
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