Marchand Freres Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2022

Description

Rosso fermo dalla Borgogna, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, prodotto da Domaine Marchand Freres. Annata 2022. Un Pinot Nero che incarna l’eleganza e la raffinatezza dei grandi vini di Borgogna. Fermentazione: Vasca in acciaio inox aperta. Macerazione a freddo per 10 2 giorni. Fermentazione alcolica per 10 2 giorni. Controlli di temperatura. Quotidiano cap punzonatura e pompaggio. Miscelazione di vino a mano libera e vino pressato. Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento 18 mesi in botti di rovere. Si presenta ampio, intenso, di grande eleganza ed equilibrio nelle note di piccoli frutti rossi ben maturi. Colore rosso rubino. Complesso e stratificato a livello aromatico con frutti rossi di grande pienezza che preparano ad un finale al contempo dolce e minerale.