Description
Rosso fermo dalla Borgogna, 14% vol, prodotto da Domaine Marchand Freres. Un Chambolle-Musigny Vieilles Vignes del 2021, un Pinot Nero che incarna l’eleganza e la complessità del terroir borgognone. Fermentazione in vasca in acciaio inox aperta, macerazione a freddo per 10-2 giorni, affinamento 18 mesi in botti di rovere. Il bouquet di frutti di bosco e humus anticipa un assaggio intenso e succoso, bilanciato e fresco al palato, con un finale lungo che invita a un secondo sorso.
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