Description
CANTINA: Cantina Valdimiro
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: 100% Verdicchio
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/12°C
ABBINAMENTI: Un vino da meditazione da abbinare a formaggi stagionati di carattere, ma anche a cacciagione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore arancio dorato che riprende i colori solari è tutta l’espressione del connubio
tra buccia e polpa. Al naso profumi intensi di tabacco e miele caratterizzano questo prodotto. Al palato è caldo e avvolgente con tannini setosi e una lunga persistenza.
ALTRE INFORMAZIONI: Le bucce si mantengono bagnate con dei soffici rimontaggi per almeno 15 giorni, poi attraverso la degustazione si sceglie quando si è raggiunta la giusta maturazione sensoriale per separare le bucce dal mosto ormai diventato vino.
CONTIENE SOLFITI
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