Description
Maria Pia Castelli ha scelto il nome di Erasmo da Rotterdam per questo Montepulciano IGT delle Marche — l’umanista che predicava libertà di pensiero e tolleranza. Un omaggio alla filosofia che guida la cantina: produrre vini autentici, senza seguire mode, lasciando al Montepulciano marchigiano la libertà di esprimersi senza costrizioni.
Il Montepulciano Marche IGT si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è generoso e fruttato: mora, prugna, mirtillo, note speziate e un fondo tannico dolce che è la firma del Montepulciano marchigiano. La vinificazione rispettosa preserva il carattere del vitigno senza eccessi di estrazione.
In bocca è pieno, morbido e di buona persistenza, con tannini presenti ma già ben integrati. Da abbinare a paste al ragù di carne, porchetta marchigiana, secondi di carne alla brace, formaggi semi-stagionati. Da gustare entro 5-7 anni. Servire a 16-18°C.
Reviews
There are no reviews yet.