Marsannay blanc La Charme aux Prtres AOC 2023

Description

Descrizione del vino Marsannay blanc La Charme aux Prêtres AOC 2023 di Bruno Clair Carattere Marsannay è la porta settentrionale dingresso alla Côte de Nuits unappellazione che a lungo è rimasta allombra dei suoi celebri vicini e proprio per questo ha conservato unautenticità silenziosa e senza pretese. Il La Charme aux Prêtres di Bruno Clair è un Chardonnay bianco che porta questa modestia come punto di forza: non è un vino che grida per attirare lattenzione, ma uno che si rivela al bevitore attento con precisione e profondità. Con 13,5 % Vol. e profilo secco, mostra la classica discrezione della casa Clair. Terroir & Provenienza La vigna La Charme aux Prêtres si trova nel territorio comunale di Marsannay-la-Côte, allestremità settentrionale della Côte de Nuits. I suoli sono caratterizzati da un sottosuolo calcareo con componenti argillose un terroir classicamente borgognone che conferisce allo Chardonnay struttura e tensione minerale. La vendemmia 2023 è stata in Borgogna calda e soleggiata, ma grazie alle notti fresche ha prodotto vini con una freschezza piacevole e una chiarezza aromatica gratificante. Vitigno & Vinificazione Lo Chardonnay nel Marsannay blanc è una rarità lappellazione è soprattutto nota per i suoi vini rossi e il celebre rosato. Proprio in questo risiede il fascino particolare di questo vino. Bruno Clair, una delle più rinomate cantine della Côte de Nuits, lavora con coerente rispetto per il terroir: raccolta manuale accurata, vinificazione delicata e un affinamento che mette lorigine in primo piano, senza seppellire il vino nel legno. Il risultato è uno Chardonnay di stringenza minerale e elegante equilibrio. Abbinamenti Gastronomici Un vino per la tavola, non per la vetrina. Si abbina meravigliosamente con le quenelles di luccio, piatti classici borgognoni come il jambon persillé o un semplice Comté del Giura. Altrettanto convincente con branzino alla griglia, capesante al burro o una raffinata terrina di pollame piatti che apprezzano leleganza, senza richiedere opulenza.