Description
Riesling Strasser Weinberge è un vino bianco prodotto da Martin Arndorfer a Kamptal, in Austria. Le uve Riesling provengono da due dei cru più importanti di Kamptal, Strasser Gaisberg e Wechselberg, con un età media delle viti che raggiunge anche i 60 anni. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con pressatura dolce; Il 20% della massa affina in acciaio, mentre l80% fa legno. Riesling Strasser Weinberge è un bianco elegante e vivace, dotato di grande mineralità e lunghezza, al naso si rivelano sentori boisè ed agrumati, poi uno sbuffo di idrocarburo. Da provare con la cucina giapponese!
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