Description
Tommy Ferriol è un vino rosso prodotto da Matassa di Tom Lubbe a Calce, nel Languedoc Roussillon, ed ottenuto da uve Syrah e Muscat. Vendemmia manuale e fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce di 3 giorni, poi bottiglia senza aggiunte nè filtrazioni. Tommy Ferriol è un vino rosso scattante e leggero, con il finale lungo ed aromatico, al naso sprizza sentori forestali, balsamici e di erbe aromatiche. Da provare con primi rossi a base di pesce. Prende il posto del Brutal Rouge, il nome da Tom Lubbe ed il cognome da Mas Ferriol il proprietario della vigna da cui provengono le uve. Corpo leggiadro e gran bevibilità
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