Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022

Description

Roero Riserva La Val dei Preti, un rosso biologico fermo dal Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Matteo Correggia, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione per il Nebbiolo, coltivato in un terroir unico e valorizzato da una vinificazione attenta. Naso solenne, che tra refoli salmastri e brezze balsamiche lascia affiorare squilli di viola e lavanda, amarena sotto spirito, confettura di bosco, spezie orientali e cacao, per ora prevalenti su un terziario tutto in nuce. Veste tra rubino intenso e granato, con bagliori sanguigni. Bocca generosa e fresca, quasi sensuale per polposità della rispondenza fruttata e carezzevole velluto tannico, prolungata da strascico marcatamente sapido. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa e formaggi stagionati.