Description
Il Merlot DOC 2024 della Cantina Tramin dimostra in modo elegante quanto questo vitigno, originario di Bordeaux, si sia adattato perfettamente allAlto Adige. Da oltre un secolo il Merlot è saldamente radicato nella regione e trova condizioni ideali soprattutto nelle zone più calde della Strada del Vino altoatesina. I terreni calcarei con componenti argillose e ghiaiose, insieme alle marcate escursioni termiche tra giorno e notte, favoriscono un frutto espressivo, una struttura fine e una notevole eleganza. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, il vino affina in parte in grandi botti di legno, acquisendo ulteriore profondità e una texture morbida e vellutata. Nel calice si presenta con un rosso granato intenso. Al naso emergono delicate note vegetali, ciliegia selvatica e ribes nero. Al palato è corposo, leggermente speziato ed elegante, con tannini morbidi, frutto scuro succoso e un finale armonioso e persistente.
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