Description
Il Merlot DOC Vigna Villa Karneid 2022 della cantina Castelfeder rappresenta unespressione autentica del Merlot proveniente da una delle zone vitivinicole più storiche dellAlto Adige. Le uve maturano nel vigneto singolo Vigna Villa Karneid presso Salorno, dove il clima continentale-mediterraneo e i profondi terreni argillosi con componenti sabbiose offrono condizioni ideali per una maturazione equilibrata. Le viti sono coltivate a spalliera e pergola, e la vendemmia avviene esclusivamente a mano. Dopo una pressatura delicata segue una fermentazione di circa 10 giorni, prima che il vino affini per 12 mesi in barrique nuove e usate. Ne nasce un equilibrio preciso tra frutto, struttura ed eleganti note di legno. Nel calice si presenta con un intenso rosso granato dai riflessi violacei. Il bouquet rivela aromi complessi di frutta secca, ciliegie mature e lievi sfumature di liquirizia. Al palato è morbido e strutturato, sostenuto da unacidità equilibrata e da un finale lungo e potente, capace di unire profondità ed eleganza.
Reviews
There are no reviews yet.