Description
Meursault 1er Cru Les Poruzots 2021 François MikulskiUn Meursault di struttura e carattere, scolpito dal terroirFilosofia in vigna
Il climat Les Poruzots, situato appena sotto i mitici Genevrières, è conosciuto per dare vini più ampi e generosi. Le vigne di Mikulski, coltivate con pratiche biologiche non certificate, beneficiano di unesposizione ideale e di un suolo argilloso-calcareo profondo che favorisce una maturità equilibrata e una mineralità incisiva. In questo millesimo 2021, François e suo figlio Jules hanno lavorato con grande attenzione sullequilibrio naturale della pianta, evitando ogni stress idrico e selezionando con cura i grappoli durante la vendemmia manuale.
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