Description
Le pinot noir, ou « Blauburgunder » comme on lappelle localement, est le vin rouge le plus prestigieux du domaine viticole San Michele Appiano, cultivé dans le Tyrol du Sud depuis 1850. Connu pour être lun des cépages les plus exigeants, il requiert une attention particulière tant dans le vignoble que dans la cave. Le Pinot Noir Sanct Valentin, qui fait partie de la gamme depuis 1995, est obtenu exclusivement à partir des vignobles les plus anciens et les plus sélectionnés.
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