Description

Etnella Mileto 2022Purezza e longevità da Milo, culla del Carricante

Il Mileto 2022 è un bianco straordinario ottenuto da uve Carricante in purezza, provenienti da una bellissima vigna situata a Formazzo, frazione di Milo una delle zone di massima vocazione per i bianchi etnei. La vigna, coltivata secondo principi naturali e senza interventi invasivi, affonda le radici in terreni vulcanici sabbiosi a circa 750 metri sul livello del mare. La vinificazione prevede solo 1 giorno di macerazione sulle bucce e un affinamento di 12 mesi in acciaio, per preservare integrità, verticalità e carattere del vitigno. Il risultato è un Carricante puro, minerale, vibrante e destinato a lunghissima evoluzione.