Description
Il Müller Thurgau DOC 2024 di Hans Rottensteiner è un vino bianco altoatesino di grande carattere, che unisce armoniosamente freschezza, aromaticità ed eleganza. Questo vitigno trova in Alto Adige condizioni ideali soprattutto nei vigneti di alta quota, dove le notti fresche favoriscono lo sviluppo del suo profilo aromatico fine e della sua vivace acidità. Secondo il produttore, le uve provengono in gran parte da vigneti situati sopra Bolzano, tra i 600 e i 700 metri di altitudine. Proprio queste altitudini conferiscono al Müller Thurgau la sua tipica freschezza e precisione aromatica. Tipiche del vitigno sono le note floreali e leggermente speziate, che in Alto Adige si esprimono con particolare eleganza. Grazie ai terreni di origine porfirica, il vino acquisisce inoltre una fine tensione minerale. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli. Al naso emergono delicati aromi di fiore di sambuco, noce moscata e leggere note agrumate. Al palato è fresco, vivace ed equilibrato, sostenuto da unacidità elegante, una sottile sapidità e un finale armonioso e aromatico.
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