Description
Descrizione del vino Mugler Cuvée -R- Rosso 2023 di M. Schädler Steffen Mugler Colore & Aspetto Rosso violaceo profondamente scuro con una luminosità giovanile un vino che mostra la sua freschezza già nel bicchiere. Naso Seducentemente succoso ed espressivo: ciliegie scure, mirtilli e ribes nero dominano, sostenuti da ibisco, rosmarino e timo. Si aggiungono legno di cedro, una traccia di cannella e un soffio di cacao un invito aromatico che stuzzica immediatamente lappetito. Palato Ciò che il naso promette, il palato mantiene: frutta succosa con una dolcezza delicata, acidità moderata e tannini levigati in perfetto equilibrio. Nulla sembra forzato, tutto scorre armoniosamente. Un vino di piacere senza complicazioni con carattere genuino, onesto, piacevole da bere. Finale Di media lunghezza con una speziatura fine e frutta persistente. Rimane presente senza dominare esattamente giusto per momenti di relax. Terroir & Provenienza Da Maikammer nel Palatinato, dove Steffen Mugler dal 2002 gestisce insieme a sua moglie Daniela lex azienda vinicola Schädler. La gestione biodinamica segue il ritmo della natura e si basa su suoli sani come fondamento per vini autentici. Vitigno & Vinificazione Unaffascinante cuvée 50/50 da Satin Noir una varietà resistente ai funghi del futuro (Piwi), che Mugler promuove consapevolmente e St. Laurent. Luva viene raccolta tardivamente per una maturità ottimale, quindi fermentata in mosto in tino aperto e pigiata a mano. Affinamento in botte di legno fino allimbottigliamento. Artigianale, coerente, onesto. Abbinamenti Consigliati Un compagno ideale per arrosto di manzo, ragù dagnello, gulasch di selvaggina o formaggi stagionati. Anche con pasta al ragù o piatti alla griglia una scelta eccellente. Perfetto per la cucina genuina e sostanziosa. Particolarità Un vino con eccellente rapporto qualità-prezzo, che dimostra quanto possono essere moderni i vitigni Piwi. Limpegno di Mugler per vini sostenibili del futuro diventa qui piacevolmente tangibile senza predicozzi, con molto piacere di bere.
Reviews
There are no reviews yet.