Description
La elevada acidez, la baja concentración de color y muchos otros elementos derivados del terruño hacen que estas uvas sean muy adecuadas para la producción de vinos espumosos elaborados con el Metodo Classico. El resultado es un vino de gran personalidad y estructura que ostenta el récord de ser el primer espumoso elaborado con uvas Nerello Mascalese.
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