Description
Bianco biologico fermo dalla Loira, 13% vol, prodotto da Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly). 100% Chenin Blanc, formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce da una vigna storica, impiantata dai monaci cistercensi nel 1130, e da allora sempre coltivata. Un vino biodinamico certificato, che riflette la filosofia di Nicolas Joly, basata sul rispetto della natura e del terroir. Al naso è complesso, accompagnato da sentori di fruttati, note speziate e ricordi minerali. Colore giallo dorato con riflessi di color arancio. Al palato il vino è equilibrato, fresco, minerale, con una persistenza che invita alla degustazione.
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