Description
Note di Rosso 2020 Alessandro ViolaUn vino fresco e armonioso
Il Note di Rosso 2020 nasce da un blend di Nero dAvola (60%), Syrah (30%) e Nerello Mascalese (10%), raccolte nei primi giorni di settembre. Questo vino siciliano unisce freschezza e acidità a un corpo medio morbido e avvolgente. Laffinamento avviene per il 70% in acciaio inox e per il 30% in tonneaux di castagno esausti, senza filtrazioni né chiarifiche, in linea con la filosofia di Alessandro Viola di preservare lidentità del frutto e del territorio.
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