Description
Olla Rouge 2024 Domaine MatassaDescrizione generale
Olla Rouge 2024 è un vino rosso prodotto da Tom Lubbe presso Domaine Matassa, a Calce, nel cuore del Languedoc-Roussillon.
Nasce da un blend di Grenache Noir (70%), Grenache Gris (20%) e Macabeu (10%), provenienti da vigne coltivate in agricoltura biologica certificata su suoli argillo-calcarei e ferrosi. Le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate insieme, in un gesto di semplicità e purezza che rispecchia la filosofia di Matassa.
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