Description
Il Passito di Pantelleria DOP Ben Ryé 2023 di Donnafugata è un vino simile a un gioiello, che proviene dalla pittoresca isola di Pantelleria, nel sud-ovest soleggiato della Sicilia. Il suo vitigno, la Zibibbo (Moscato di Alessandria), è coltivato a Pantelleria, dove viene coccolato dal calore del sole e dalle rinfrescanti brezze marine. Questo gioco armonioso di fattori naturali dà vita al carattere unico di questa dolce perla. I profumi intensi del Ben Ryé raccontano la sua origine: una leggera brezza di frutti esotici, miele seducente e una traccia di spezie avvolgono i sensi, trasportandoti in un viaggio nei vigneti assolati di Pantelleria. Dopo una selezione accurata e una lavorazione attenta delle uve, il Ben Ryé matura per 13-14 mesi in barriques di rovere francese nuove, per poi riposare per ulteriori 24 mesi in bottiglia, sviluppando così la sua piena armonia. Questo delizioso vino da dessert è non solo un compagno ideale per frutta secca, cioccolato e formaggi stagionati, ma è anche un vero piacere per i sensi se degustato da solo. Un momento di meditazione, che si sviluppa in un universo di dolci sensazioni e aromi incomparabili – il Passito di Pantelleria DOP Ben Ryé è un vero tesoro del mondo vinicolo siciliano.
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