Passofonduto 2022 Giuseppe Cipolla

Description

*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(–scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(–thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(–header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]” dir=”auto” data-turn-id=”request-WEB:b009a0b8-1189-4e64-be30-c494c3eb56bf-62″ data-testid=”conversation-turn-16″ data-scroll-anchor=”false” data-turn=”assistant”>

Passofonduto 2022Overview del vino

Il Passofonduto 2022 è un vino rosso che rappresenta in modo diretto e identitario la visione enologica di Giuseppe Cipolla nella Valle del Platani, in Sicilia centrale. Nasce nel territorio di Passofonduto, area caratterizzata da suoli complessi di argilla, calcare e gesso, capaci di conferire ai vini struttura, sapidità e profondità minerale. Lassemblaggio di Nerello Mascalese (80%) e Nero dAvola (20%) definisce un profilo equilibrato tra eleganza, tensione e maturità fruttata. Lannata 2022 si presenta come unespressione coerente del lavoro artigianale in vigna e in cantina, con una lettura chiara del territorio. La produzione è impostata su una vinificazione essenziale e poco invasiva, in linea con la filosofia della cantina. Il vino si colloca come interpretazione contemporanea del terroir siciliano interno, con un approccio naturale e territoriale.