Description
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Belemnita, annata 2008, prodotto da Philippe Gonet nella regione dello Champagne. Metodo classico secco. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l, 12% vol. Un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso la complessità e l’eleganza dello Champagne. Bouquet aromatico e complesso: fumè, noci (nocciole e anacardi) e canditi, il tutto sottolineato da un tocco di miele d’acacia; vaniglia e un tocco burroso che apre poi alla frutta secca e a note di agrumi canditi (limone, pompelmo). Dal colore brillante e cristallino giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato, è fresco ed equilibrato. Il finale è soddisfacente lungo.
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