Description
Il Pinot Grigio DOC 2025 della Cantina Andriano si presenta nel calice con un brillante colore giallo paglierino. Il suo bouquet affascina con intensi aromi di mela verde, pera e agrumi, accompagnati da delicate note floreali. Al palato, si rivela secco e fresco, con una vivace acidità e sfumature fruttate di mela, pesca e agrumi, il tutto armonizzato da una sottile nota minerale. Il vitigno Pinot Grigio, conosciuto anche come Pinot Gris o Grauburgunder, è caratterizzato dalla sua buccia sottile e dal suo aroma delicato. Viene spesso coltivato in zone dal clima più fresco, producendo vini eleganti, con una spiccata acidità e un carattere fruttato. Le uve per il Pinot Grigio vengono raccolte a mano e pressate delicatamente per preservare tutta la ricchezza aromatica. Laffinamento avviene prevalentemente in serbatoi di acciaio inox, per esaltare la freschezza e la fruttuosità del vino, mentre una piccola parte matura in botti di legno, per donare maggiore complessità e struttura.
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