Description
Il Pinot Grigio DOC 2024 di Strasserhof è un vino bianco preciso e fortemente legato al territorio, proveniente dalla Valle Isarco in Alto Adige. Questa storica azienda di Varna, tra le più antiche della regione, è sinonimo di eleganza minerale e stile autentico. I vigneti crescono su suoli morenici poveri e ricchi di minerali, che donano struttura e freschezza al vino. Il Pinot Grigio, conosciuto a livello internazionale come Pinot Gris, appartiene alla famiglia dei vitigni borgognoni e in clima alpino esprime particolare finezza e linearità. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e brillante. Il bouquet è fine e complesso, con note di pera matura, mela e delicate sfumature floreali. Al palato è succoso, fresco e sostenuto da una marcata tensione minerale che conduce a un finale armonioso e preciso. Un Pinot Grigio altoatesino autentico, di grande freschezza alpina e chiara identità territoriale.
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