Description
Bianco fermo biologico, prodotto da Planeta in Sicilia, annata 2023. Un vino che nasce dalla sapiente vinificazione del Fiano, un vitigno che esprime al meglio le caratteristiche del territorio siciliano. Tra il fiore di ginestra ed il timo, si possono rintracciare dei delicati profumi di camomilla, fieno, mango e pomelo. Giallo paglierino carico con evidenti riflessi verdi. Palato minerale con tracce di sapidità vibranti che scuotono e dissetano. Il finale regala una sensazione tattile setosa con un retrogusto raffinatissimo di albicocche mature, di mandorli in fiore e foglia di basilico.
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