Description
Il Prosecco Brut DOC Berto di V8+ è di colore giallo paglierino chiaro con delicati riflessi verdognoli. Il suo bouquet seduce il naso con note floreali e fruttate, in particolare di fiori di acacia e mele Renette. Al palato si sviluppa un perlage fine e cremoso, accompagnato da una vivace freschezza e da una piacevole acidità, che fa
venire voglia di un altro sorso.
Questo prosecco è prodotto esclusivamente con l’uva Glera, tipica dei vini Prosecco. Il Glera, un antico vitigno del nord Italia, è caratterizzato da un’elevata acidità e da aromi fruttati, che vanno dalle mele verdi agli agrumi e alle sfumature floreali. Le uve per il Prosecco Berto provengono dal Veneto sudorientale, una regione nota per la sua combinazione ideale di terreni argillosi e calcarei e per il clima temperato, caratterizzato dalla vicinanza al mare e dall’alternanza di venti caldi
e freddi. Il
Prosecco Berto è prodotto con il metodo Martinotti, noto anche come metodo Charmat, in cui la seconda fermentazione avviene in serbatoi a pressione. Ciò preserva la freschezza e gli aromi fini del vino. Il Prosecco matura per almeno 30 giorni, il che gli conferisce la sua caratteristica frizzantezza ed eleganza
.
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