Description
Rosso fermo Barolo Bussia DOCG, 14% vol, 100% Nebbiolo. Prodotto da Prunotto, storica cantina piemontese fondata nel 1904. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Barolo che nasce nel cuore delle Langhe, da uve selezionate nel prestigioso cru Bussia. Macerazione di circa 15 giorni, ad una temperatura massima di 30°C. Affinamento in parte in botti di rovere francese da 50 Hl ed in parte in barriques di secondo passaggio per 24 mesi. L’ulteriore affinamento in bottiglia è durato 12 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione. Colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Profumo di drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate. Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto.
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